NOS FORMULES WEEK-END (Vendredi et samedi soir)
FORMULE DÉCOUVERTE A 29 euros
1 apéritif au choix : punch, sangria.
2 amuses bouches/personne
LES ENTRÉES
Trilogie d'entrées: 3 saveurs à choisir parmi nos entrées de
la semaine.
LES PLATS
Suprême de volaille du chef, pois gourmand et pommes
grenailles, jus au thym.
Ou Pièce de bœuf sauce tartare, purée de pomme de terre
ciboulette.
Ou Poisson du jour rôti, velouté de langoustines et sa
compotée de légumes du soleil.
LES DESSERTS
Crème brûlée et sa tuile
Ou Salade de fraises
Ou Moelleux au chocolat
Cette formule comprend 1 bouteille de vin (rouge ou blanc) pour
4 personnes.
FORMULE DÉGUSTATION A 39 euros
2 apéritifs au choix/personne.
4 amuses bouches/personne.
LES ENTRÉES
Tartare de saumon crème de wasabi
Ou Terrine de volaille et jambon Serrano.
Ou Tartare d'avocat et chair de crabe
LES PLATS
Suprême de volaille du chef, pois gourmand et pommes
grenailles, jus au thym.
Ou Pièce de bœuf sauce tartare, purée de pomme de terre
ciboulette.
Ou Poisson du jour rôti, velouté de langoustines et sa
compotée de légumes du soleil.
LES DESSERTS
Crème brûlée et sa tuile
Ou salade de fraises
Ou Moelleux au chocolat
Café
Cette formule comprend 1 bouteille de vin (rouge ou blanc)
pour 4 personnes.
MENU DU JOUR (du Lundi au Vendredi de 12h à 14h)
NOUVEAU! Formule à 10 euros: 1 cocotte et 1 café gourmand.
Formule à 17€ (entrée + plat ou plat + dessert)
Formule à 22€ (entrée + plat + dessert)
Pour la semaine du 5 au 9 juillet:
Trilogie d'entrées :
Cappuccino de Betterave
Tartare de Saumon à l'Aneth
Samossa aux épices
LES PLATS
Tagliatelles Fraiches aux Fruits de Mer.
Pièce de Bœuf Poêlée et ses Frites Maison
Suprême de Volaille farci à l'orange et son riz 3 saveurs
LES DESSERTS
Hamburger de Fraises
Caramel d'Ananas et sa douceur vanillée
Mousse au Chocolat
Informations et réservations au 02 35 53 03 91
Possibilités de privatiser le restaurant pour un événement privé, et de commander un cours de cuisine pour un groupe.
Bon appétit !!
L'équipe du Wab